Мы даем ребенку время привыкнуть к нам. В первую неделю посещения детского сада новичок, случается, отказывается от еды, так как ему необходимо некоторое время для адаптации в новой среде. Спустя несколько дней, привыкнув к новой обстановке, педагогам и сверстникам, почувствовав себя более комфортно и уверенно, он гораздо легче сделает этот большой и важный шаг — впервые сядет за общий стол и станет есть без мамы.

Мы всегда едим в одно и то же время. Для ребенка психологически важно быть готовым к приему пищи, соблюдать определенный ритуал каждый день (попить воды, сходить в туалет, вымыть руки): это придает ему уверенность и способствует хорошему пищеварению.

Наши блюда красивы, просты и понятны. Например: цветная капуста, рис, котлета. Ребенку важно понимать, что он ест! Дети не любят сложные рагу, непонятные соусы и любые смешения вкусов. Соус (овощной или сырный, собственного приготовления) подается отдельно и ребенок сам принимает важное решение - добавлять его или нет.

За каждым маленьким столиком сидит педагог или ассистент педагога, они едят те же блюда и своим поведением и энтузиазмом (а наши мужчины-ассистенты съедают о-о-очень большие порции!) показывают детям пример. Мы убеждены, что прививать хорошие манеры нужно в детстве, поэтому педагоги следят за тем, как дети едят и при необходимости, аккуратно поправляют их. Мы считаем, что совместная трапеза – это время приятного общения, поэтому правило – «когда я ем, я глух и нем» – у нас не действует.

Мы уважаем ребенка и его право на выбор. Мы даем детям небольшие порции и уверены, что ребенку важно самостоятельно принять решение о добавке. Ведь это так интересно – самому подойти к повару и попросить еще!

Мы готовим вкусно. Мы не используем замороженные полуфабрикаты, пищевые добавки, улучшители вкуса, обжарку и т.д. Мы готовим так, как любят дети. Некоторые овощи дети почему-то не едят, например, шпинат. Тогда мы просто делаем из него суп-пюре и подаем с гренками. Кто же не любит похрустеть сухариками?! А если, например, добавляем в обычный рис маленькие кубики красного сладкого перца, желтую кукурузу и зеленый горошек, получается очень красивое и полезное разноцветное блюдо!

Мы постепенно приучаем детей к новым блюдам. Не заставляя их немедленно съесть полную порцию, показываем малышу, как это вкусно на своем примере, мотивируем его попробовать и от души хвалим за смелость! Результат налицо – наши дети едят кус-кус, суп из чечевицы, сырые овощи и много других полезных блюд!

Мы используем «механизм подражания», который очень развит у детей. Например, слишком разборчивого едока мы посадим с тем, кто ест лучше всех, и эффект не заставит себя ждать!

Мы убеждены, что аппетит нужно нагулять. Завтрак прекрасно съедается после зарядки, обед – после прогулки, полдник – после сна и спортивных занятий.

Мы не кормим детей печеньем и конфетами между приемами пищи. Попробуйте сами соблюдать эти правила дома и вы убедитесь в том, что ваш ребенок будет с удовольствием есть то, что вы ему приготовите!